Thứ Sáu, 7 tháng 10, 2011
 |
| Cười ngăn giảm trí nhớ |
Nếu phải sống trong một môi trường thường xuyên có tiếng ồn, làm việc trong môi trường căng thẳng hay lo lắng trước khi thi cử..., trí nhớ rất dễ bỏ bạn ra đi. Bởi stress chính là nguyên nhân chính gây nên chứng đãng trí, ngay cả ở những người trẻ tuổi.
Nếu bạn là người bận rộn và thường xuyên bị stress, cách tốt nhất để giữ trí nhớ là sắp xếp công việc hợp lý; để cho đầu óc thư giãn, nghỉ ngơi sau khi rời khỏi văn phòng; đặt ra giờ ngủ và giờ thức dậy cụ thể; tập thể dục đều đặn mỗi ngày...Một số cách dưới đây có thể giúp bảo vệ trí nhớ của bạn.
1- Ăn uống bảo vệ trí nhớ [1]
Chú ý đến chế độ dinh dưỡng mỗi ngày có thể giúp bạn cải thiện trí nhớ đáng kể nếu như bạn rơi vào trường hợp bị đãng trí do stress.
Theo các chuyên gia y khoa, chứng đãng trí bắt đầu xảy ra ở giai đoạn khoảng 12 tuổi, vì khi đó cơ thể bắt đầu có những thay đổi về hormone cũng như thể lực làm cho não có đôi chút “chệch đường”. Ở giai đoạn biến chuyển này, nếu bị ép học quá nhiều, nhiều người rất dễ bị trầm cảm và sớm rơi vào tình trạng sụt giảm trí nhớ.
Cho đến nay, y học vẫn chưa tìm ra loại thuốc thần kỳ giúp lấy lại trí nhớ đã mất.
Trước giờ tuy có một số loại thuốc được gán cho tác dụng “bổ óc” nhưng chủ yếu chỉ để điều trị chứng sa sút trí tuệ ở người già hoặc người bị chấn thương sọ não, chứ chưa có tác dụng tăng cường trí nhớ cho người bình thường.
Dưới đây là một số gợi ý:
- Nên dùng các loại dầu thực vật như dầu mè, dầu đậu nành, dầu hướng dương... vì chúng rất tốt cho các hoạt động của hệ thần kinh.
- Cần chú ý đến chất lượng bữa ăn, phải kết hợp đầy đủ các loại thực phẩm như: tinh bột, thịt, cá, tôm, cua, rau củ, các loại đậu... vì những thực phẩm này có chứa thành phần dinh dưỡng và các vitamin giúp não hoạt động tốt như: vitamin nhóm B, vitamin A, C, E...
- Nên uống thêm 1-2 ly sữa mỗi ngày vào các bữa phụ và bữa tối trước khi ngủ để tăng thêm năng lượng và chất dinh dưỡng. Sữa giúp bạn duy trì sức khỏe tốt, bền bỉ và tránh được những sự cố không mong muốn như cảm cúm, suy nhược, rối loạn tiêu hóa.
- Không nên bỏ bữa vì bỏ bữa khiến lượng đường trong máu thấp, não không đủ năng lượng để làm việc dẫn đến tình trạng mất tập trung.
- Hạn chế dùng cà phê và trà đậm, vì đây là những thực phẩm kích thích làm cho não sau một lúc hưng phấn thì trở nên mệt mỏi, kết quả là trí nhớ càng sa sút thêm.
Một số gợi ý về loại thực phẩm cụ thể giúp tăng cường trí nhớ [2]:
1. Táo: Táo chứa hàm lượng quercetin cao – một chất chống ôxy hóa, có tác dụng chống lại bệnh suy giảm trí nhớ Alzheimer, giúp bồi bổ tim, phòng ngừa tai biến tim mạch... Quercetin được tìm thấy nhiều nhất trong vỏ táo, rồi mới đến phần thịt của táo. Ở táo đỏ còn chứa anthocyanin – hợp chất tốt cho não,
2. Sơri: Cũng với vỏ màu đỏ thắm như táo, trái sơri chứa nhiều anthocyanin có lợi cho não.
3. Hành tím: Hành tím chứa anthocyanin và quercetin. Vì vậy, ở Ấn Độ, nơi hành là một trong những gia vị quan trọng ở các bữa ăn, hành được xem là phương thuốc dân gian giúp bồi bổ và tăng cường trí nhớ.
4. Dâu tây: Dâu tây giúp bảo vệ não và giảm nguy cơ phát triển bệnh suy giảm chức năng ở người lớn tuổi. Dâu tây chứa folate – một loại vitamine giúp làm giảm lượng homocysteine trong máu. Mà theo nghiên cứu cho biết, quá nhiều homocysteine trong máu sẽ làm tổn thương tế bào não và gây bệnh Alzheimer.
5. Cải bó xôi: Cải bó xôi (hay còn gọi là rau chân vịt) chứa quercetin giúp bồi bổ trí nhớ, là nguồn cung cấp omega-3 và acid folic giúp ngăn ngừa bệnh tim, giảm nguy cơ đột quỵ. Ăn cải bó xôi còn giúp tăng cường cơ bắp, giúp cơ thể khỏe mạnh.
6. Củ cải đỏ: Giống như hành tím, củ cải đỏ cũng chứa anthocyanin– hợp chất giúp tăng cường trí nhớ.
7. Lòng đỏ trứng: Colin được giới khoa học đánh giá là loại chất tuyệt vời đối với não bộ.
Những thực phẩm như cá, gan, trứng đều giàu colin. Colin tác động tới các hệ cơ thể, đượcsử dụng như thuốc để tăng cường hoạt động của các tế bào gan. Chất colin ảnh hưởng tốt tới trí nhớ, đặc biệt tới cơ chế “ghi nhớ” của bộ nhớ. Lòng đỏ trứng là thức ăn chứa nhiều colin nhất, trong một lòng đỏ trứng, có gần 500mg chất colin. Tuy nhiên, chỉ có lòng đỏ trứng “ốp la” mới mang lại nhiều colin, nếu trứng chiên chín thì lượng colin trong lòng đỏ không còn nữa.
8. Nho: Chất đường đặc biệt trong quả nho có khả năng cung cấp nguồn năng lượng giúp não bộ hoạt động hiệu quả. Nho đỏ, tím, hay đen đều chứa quercetin và anthocyanin, những chất giúp tăng cường trí nhớ.
9. Con hàu: Trong thịt hàu chứa nhiều chất kẽm, là chất rất quan trọng cho trí não. Thiếu kẽm sẽ gây suy yếu hoạt động của não, dẫn đến tình trạng mơ màng thiếu tập trung, rối loạn vị giác và khứu giác.
10. Chuối: 100g chuối chứa 1,7mg serotonin. Đây là hormone cần thiết cho não, giúp bạn chống lại stress và tập trung tốt.
11. Sữa chua: có chứa hai loại axít amin quan trọng là tryptophan và tyrosine. Tryptophan có tác dụng giúp não thư giãn còn tyrosine giúp não năng động hơn. Ngoài ra còn có nhiều trong sữa, phô mai, thịt, cá, hạt hướng dương, hạt bí đỏ, mè, đậu phộng, tảo spirulina.
12. Cá: Trong các loại cá béo như cá ba sa, cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá trích, cá mòi có nhiều chất Omega-3 là chất làm tăng trí thông minh. Để hoạt động trí não được tốt thì các em nên ăn ít nhất ba lần cá trong tuần.
2- Cười ngăn giảm trí nhớ [1]
Thay vì dùng các loại thuốc chống loạn thần chứa nhiều tác dụng phụ, các bác sĩ có thể dùng tiếng cười như phương thuốc hữu hiệu giúp những bệnh nhân lớn tuổi bị chứng suy giảm trí nhớ ổn định tâm lý.
Đó là phát hiện mới đây của nhóm nghiên cứu thuộc ĐH New South Wales khi thử nghiệm “liệu pháp nụ cười” trên 400 tình nguyện viên lớn tuổi ở 36 viện dưỡng lão của Úc trong vòng 3 năm. Theo đó, nhóm dùng kết hợp những trò chơi, bài hát hài hước và các trò vui để kích thích phân nửa số tình nguyện viên cười đùa mỗi ngày, trong khi số còn lại chỉ nhận sự chăm sóc thông thường.
Kết quả cho thấy những ai hay cười nhiều thì ít bị kích động đến 20% và trí nhớ cũng ít suy giảm hơn. Đáng chú ý là tâm lý của các thành viên trong nhóm nghiên cứu tham gia thử nghiệm cũng tiến triển tốt sau khi áp dụng liệu pháp này cho các tình nguyện viên. Hầu hết đều thấy phấn chấn và hiệu quả công việc cũng được nâng cao.
Nguồn:
[1] thanhnien.com.vn
[2] chothuoc24h.com
[2] chothuoc24h.com
{ 0 comments... xem bên dưới hoặc Để lại một nhận xét }